profile
日本酒関連活動歴
-
神戸酒心館
2017からYouTubeチャンネルの英語字幕の作成担当
-
大門酒造
2018年、新規プロジェクトリーダーとして、商品開発、販路開拓、マーケティングなどに従事
-
Sake School Osaka
2013~2020 外国人向け日本酒テイスティング 講座 延べ約1,200人が受講
-
SAKE World Cup®︎
日本国外で醸造される清酒 "Sake" の国内最大イベント。2018年6月に京都で初開催。2019年から日本酒輸出協会会長の松崎晴雄氏と協業し、東京と関西の2都市で開催。
-
Hana Sake Bar
大阪心斎橋(2020年6月閉店) 外国人率9割超、観光客に支持された日本酒バー。New York Times を始め多くの海外メディアで取り上げられ、訪日客を中心に支持される。コロナの影響により閉店。
-
和酒フェス大阪 実行委員
国内最大級の日本酒イベント 関西支部実行委員
-
2025 大阪関西万博 大阪コンセプトビデオ出演
2018 招致キャンペーン最終プレゼンテーションで使用された"大阪市PR映像"に、関西を代表する国際日本酒エキスパートとして出演。
-
内閣府 国際交流事業「歩こうアメリカ、語ろうニッポン」メンバー
2017, 2018 アメリカ各地で日本文化、日本文化、日本酒文化に関する講演活動を行う。
-
Udemy 日本酒ビギナー向けオンライン講座 (英語)
Udemy (オンラインラーニング) で外国人向け日本酒講座を提供(英語)。
-
アメリカ アーカンソー州 酒蔵創設プロジェクト
通訳・アドバイザーとして、日本での酒蔵ツアーの提供、南部美人での酒造りトレーニングに同行
-
CINVE スペイン日本酒/焼酎品評会 日本事務局
21年度より、(株)SAKEマーケティングハウスと共同で日本側の窓口を担当。
SAKE World Cup®︎
海外産清酒SAKEのテイスティング イベントを2018年から開催
2019年 秋大会
SAKE蔵: 21
国内蔵:16
内閣府事業「歩こうアメリカ、語ろうニッポン」
海外へ日本酒文化を伝えるエキスパートとして'17、'18年に2度選出 アメリカ各地で講演や文化交流を実施
SAKE SCHOOL OSAKA
外国人向け日本酒講習会。2013年より延べ約1200名に日本酒文化を伝える。
Hana Sake Bar 大阪
外国人率80%を超える、ニューヨークタイムスに取り上げられた心斎橋の日本酒バー。年間約5,000名の外国人が来店。コロナにより閉店。