profile

日本酒関連活動歴

神戸酒心館

2017からYouTubeチャンネルの英語字幕の作成担当
大門酒造

2018年、新規プロジェクトリーダーとして、商品開発、販路開拓、マーケティングなどに従事
Sake School Osaka

2013~2020 外国人向け日本酒テイスティング講座延べ約1,200人が受講
SAKE World Cup®︎

日本国外で醸造される清酒 "Sake" の国内最大イベント。2018年6月に京都で初開催。2019年から日本酒輸出協会会長の松崎晴雄氏と協業し、東京と関西の２都市で開催。
Hana Sake Bar

大阪心斎橋(2020年6月閉店) 外国人率9割超、観光客に支持された日本酒バー。New York Times を始め多くの海外メディアで取り上げられ、訪日客を中心に支持される。コロナの影響により閉店。
和酒フェス大阪実行委員

国内最大級の日本酒イベント関西支部実行委員
2025 大阪関西万博大阪コンセプトビデオ出演

2018 招致キャンペーン最終プレゼンテーションで使用された"大阪市PR映像"に、関西を代表する国際日本酒エキスパートとして出演。
内閣府国際交流事業「歩こうアメリカ、語ろうニッポン」メンバー

2017, 2018 アメリカ各地で日本文化、日本文化、日本酒文化に関する講演活動を行う。
Udemy 日本酒ビギナー向けオンライン講座 (英語)

Udemy (オンラインラーニング) で外国人向け日本酒講座を提供(英語)。
アメリカアーカンソー州酒蔵創設プロジェクト

通訳・アドバイザーとして、日本での酒蔵ツアーの提供、南部美人での酒造りトレーニングに同行
CINVE スペイン日本酒/焼酎品評会日本事務局

21年度より、(株)SAKEマーケティングハウスと共同で日本側の窓口を担当。